[PRZEPIS] Szparagi z jajkiem na maśle ghee i chrupiącymi Spicy Seeds #3

MAKRO (1 porcja)
467 kcal | B: 19 g | T: 29 g | W: 31 g

Latem stawiamy na szybkie, lekkie i pożywne posiłki, które można przygotować w mniej niż kwadrans – bez kompromisów dla smaku i zdrowia! 🌿

Nasza najnowsza propozycja to szparagi z jajkiem sadzonym na maśle ghee i chrupiącymi Spicy Seeds od Diet-Food – idealne śniadanie, brunch lub lekki obiad. Sycące, sezonowe i zbalansowane.

Spis treści

• Składniki
• Jak przygotować?
• Dlaczego warto?
• Pro tip
• Wartości odżywcze

✨ Co będzie Ci potrzebne? (1 porcja)

• 6–8 świeżych szparagów
• 1 jajko
• 2 łyżki masła ghee
• szczypta soli
• 1 ząbek czosnku
• odrobina otartej skórki z cytryny (najlepiej bio)
• garść Spicy Seeds (ok. 20 g)
• 2 małe kromki pełnoziarnistego pieczywa (ok. 50 g)

🍳 Jak to zrobić?

1. Przygotuj szparagi – odłam lub odkrój twarde końce.
2. Na rozgrzanej patelni z łyżką masła ghee podsmaż szparagi przez 1–2 minuty, lekko je soląc.
3. Zetrzyj odrobinę skórki z cytryny, wlej 80 ml wody i duś szparagi pod przykryciem przez 5 minut.
4. Dodaj drobno posiekany czosnek i podsmaż jeszcze chwilę bez przykrycia.
5. Zdejmij szparagi z patelni, dodaj drugą łyżkę masła ghee i wbij jajko. Posól i smaż około 2 minut – białko ma się ściąć, a żółtko pozostać płynne.
6. Ułóż jajko na szparagach i posyp wszystko chrupiącymi Spicy Seeds.
7. Podawaj z kromkami pieczywa – najlepiej podpieczonymi!

🌱 Dlaczego warto?

• Szparagi to źródło witaminy K, folianów i antyoksydantów – idealne na detoks i lekkość na lato.
• Masło ghee wspomaga trawienie i dostarcza energii bez laktozy.
• Jajko to pełnowartościowe białko – budulec i sytość w jednym.
• Spicy Seeds dodają nie tylko chrupkości, ale też zdrowych tłuszczów, cynku i smaku!
• Pełnoziarniste pieczywo stabilizuje poziom cukru i zapewnia energię na długo.

📌 Pro tip:

🔄 Zamiast szparagów? Spróbuj z młodą cukinią lub grillowanym brokułem!
🥑 Chcesz więcej zdrowych tłuszczów? Dodaj plasterki awokado.
🍞 Bezglutenowa wersja? Użyj pieczywa z mąki gryczanej lub owsianej.

⚖️ Wartości odżywcze (1 porcja):

467 kcal
Białko: 19 g
Tłuszcz: 29 g
Węglowodany: 31 g

Spróbuj i daj znać, jak Ci smakowało! 💬💚

MASŁO GHEE kup tutaj

SPICY SEEDS kup tutaj